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ハリオ スイッチ(HARIO SWITCH)の使い方・レシピ

ハリオ浸漬式ドリッパースイッチの使い方についてご紹介致します。

以前、クレバードリッパーの紹介をさせて頂きましたが、同じような原理のものです。

ハリオスイッチを購入されると、公式レシピが記載されておりますので、そちらで淹れて頂いても大丈夫だと思いますが、今回説明するものは、NNS Coffeeメソッドと言うことで理解して頂ければと思います。

ハリオ スイッチ(HARIO SWITCH) 淹れ方

STEP
準備
  1. ハリオスイッチ
  2. 円錐フィルター(アバカ推奨)
  3. コーヒー豆(13g)中粗挽き
  4. お湯(96℃/217cc)コーヒー豆の16.7倍
  5. ハリオスイッチを温める(ガラスのため、結構冷えます)
STEP
抽出
  1. フィルターをセットする。
  2. お湯を入れる(217cc)
  3. コーヒー粉を入れる(タイマースタート)
  4. スプーンでよく掻き回す。
STEP
完成
  1. 2分たったら、スプーンでよく掻き回す。
  2. 2分10秒位でスイッチを押す。
  3. 3分で落ちきり
  4. 美味しく頂く。
STEP
調整

飲んでみて、酸っぱいと感じた場合は、コーヒー豆の挽き目を細かくする、雑味を感じてしまった場合は、挽き目を荒くする等、調整を行い、再度挑戦してみてください。

調整するのは、まずは挽き目で調整し、他のレシピは固定でやってみてください。
それでもダメなら、今度はお湯の温度、待つ時間(2分を3分にする等)を一つ一つ変えていき、是非、自分好みのコーヒーレシピを作ってみてください。
そして、この記事のコメント欄でレシピを共有してもらえると嬉しいです。

参考

湯量の目安は、コーヒーの粉の量に対して、16.7倍の湯量を計算して使うイメージです。
10gだったら、167gの湯量となります。
コーヒーカップの量に応じて計算してやってみてくださいね。

ハリオ スイッチ(HARIO SWITCH) 購入先

NNS Coffeeでは取扱が無いので、ハリオ公式サイト及び、amazon等でお買い求めください。

ハリオ公式サイト

クーポン情報

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ご注文時にクーポンコードをお入れください。

クーポンコードは 「hario」 です。

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